Randonnée culturelle en Géorgie 2020 Circuit de 14 jours

Randonnée culturelle en Géorgie 2020 Circuit de 14 jours

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Description

Ce circuit va vous permettre de découvrir la richesse des traditions d’une région préservée, sa cuisine unique, ainsi que l’héritage culturel et le patrimoine naturel de cet ancien peuple montagnard du Caucase.

La Touchétie se trouve au pied des hauts sommets du Caucase, à plus de 3000 m. d’altitude, et abrite les villages les plus élevés de Géorgie. Riche d’un passé mouvementé, la Touchétie demeure un territoire sauvage d’alpages et de vallées préservés.

De mai à octobre, la région vit au rythme des célébrations festives : des festivals et les traditions pastorales témoignent des pratiques ancestrales de ces montagnes à découvrir.

 

Jour 1. Arrivée en Géorgie. Accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel

Le matin, petit déjeuner puis transfert à Telavi, capitale de la région vinicole de Kakhétie. Riche de 8000 ans de culture du vin, la Géorgie est considérée comme le berceau du vin. Sa méthode traditionnelle d’élaboration du vin dans d’immenses jarres enterrées est considérée comme patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

Visite des alentours de Telavi avec un guide, tour des monuments culturels et historiques de cette cité médiévale, visite de la citadelle de Gremi et du monastère de Nekressi, toujours en activité.

Nuitée dans votre Guesthouse.

 

Jour 2. Telavi – Omalo

Transfert jusqu’au village d’Omalo, via le plus haut chemin routier du Caucase par le col d’Abano, à 2 926 m d’altitude. Vue sur la chaîne du Caucase donnant sur la frontière de la région russe du Daghestan.

En fin d’après-midi, arrivée à Omalo, village central de Touchétie à 1 600 m. d’altitude. Découverte des alentours du village, qui comprend d’anciennes tours fortifiées, des sanctuaires et un musée ethnographique. Temps libre.

Trajet en voiture pour se rendre à Omalo: 5 heures..

Dîner chez l’habitant (plats traditionnels de la cuisine touche et géorgienne)

Nuit dans une Guesthouse à Zemo Omalo.

 

Jour 3. Omalo – Chenako – Diklo – Omalo

Départ à pied vers la vallée de Pirikiti à la découverte d’autres villages historiques de Touchetie. Visite du village de Chenako, l’un des plus beaux villages de Touchétie.  Découverte de l’église Saint-Georges (Tsminda Guiorgui) à Chenako, ainsi que du lieu d’élaboration de la bière traditionnelle locale, qui fait partie du patrimoine culinaire des Touches.

Pique-nique dans le village avant de continuer la marche vers Diklo, village situé à la frontière du Daghestan.

Retour et nuitée à Omalo, dans le Guesthouse.

Durée de la marche: 6 – 7h. Distance : 14 km. Difficulté : moyenne

 

Jour 4. Omalo – Ilourta – Vestomta  

Début de la randonnée vers les villages les plus reculés de Touchétie : Boukhourta, Vestomta, Vestmo. Pique–nique à proximité du village de Dotchu, puis route vers Vestomta. Découverte de l’architecture authentique et des traditions ancestrales touches au contact de familles locales semi-nomades, de producteurs locaux qui passent l’été chez eux. Accueil prévu chez un jeune berger touche, gardien de l’ancienne tradition de fabrication de fromages, éleveur de vaches et cultivateur de produits agricoles biologiques. Possibilité de découvrir ses productions, de participer aux travaux estivaux et d’assister à la fabrication du traditionnel fromage de brebis.

Nuitée chez l’habitant à Vestomta.

Durée de la marche : 7-8 heures. Difficulté : Moyenne

 

Jour 5.Vestomta – Vestmo – Sachigolo – Vestomta

Après le petit déjeuner, départ pour la visite des villages les plus reculés de Toushetie : Vestmo, Sachigolo et Gogrulta, situé au cœur du parc national de Touchétie. Ces endroits hors des sentiers battus offrent aux voyageurs des paysages alpins de toute beauté, où l’on peut apercevoir des troupeaux et des chevaux en toute liberté. Depuis le village de Gorgulta, magnifique vue sur la célèbre vallée de l’Alazani. Découverte d’un sanctuaire de pierres surmonté d’une croix, lieu sacré des locaux qui préservent leurs rites ancestraux au croisement de l’orthodoxie et du paganisme. Seuls les hommes ont le droit de s’en approcher.

Retour à Vestomta. Dîner et nuit dans la guesthouse.

Durée de la marche : 5 h. Difficulté: Facile.

 

Jour 6.Vestomta – Djvarbosseli

Départ vers le village de Djvarbosseli, dans la vallée de Gometsari, l’une des plus belles vallées de toute la Géorgie. De là, les chemins se divisent pour accéder à Tsovata ou dans la vallée de Pirikita Alazani. Temps libre.

Nous resterons dans le Guesthouse : détente et préparation pour la grande traversée du lendemain du col Nakhaitcho à 3 000 m.

Option de l’après-midi par beau temps : visite des ruines du village de Tsovata, habité autrefois par les autochtones d’origine Vainakh (Batsb) dont la langue diffère de celle de Touches.

Durée de la marche : 4 h. Difficulté : facile.

 

Jour 7. Djvarbosseli – le Col de Nakaitcho – Basso

Départ de bonne heure, après le petit déjeuner, pour la randonnée emblématique de la Toushetie. Il est prévu de passer par un village fortifié, de traverser une forêt, un village abandonné et ses bergeries, pour atteindre le col Nakhaitcho avec sa une vue splendide sur toute la vallée de Pirikita Alazani et le massif du Grand Caucase, à la frontière des régions russes de Tchéchénie et du Daghestan. Après une petite pause et un pique-nique sur le col, grande descente jusqu’au pont de Parsma. Repos dans le village de Bas. Durée : 7h. Difficulté : moyenne

 

Jour 8. Baso – Parsma – Dartlo

Journée consacrée à la visite de village de Dartlo, classé sur la liste du patrimoine de l’UNESCO, l’un des plus beaux villages de Géorgie avec ses maisons traditionnelles restaurées à l’ancienne, avec l’aide de la Banque Mondiale. Nuit chez l’habitant. Découverte des fortifications médiévales construites en pierre sèche, de l’ancien sanctuaire et de la cour du village. Durée : 7h. Difficulté : facile

 

Jour 9. Dartlo – Omalo

Après le petit déjeuner, direction Omalo. Après 3 h de marche, arrivée dans la Guesthouse. Randonnée courte.

Détente et repas touche.

 

Jour 10. Omalo-Alvani-Telavi

Départ de la Touchétie. Après 5 h de voiture, arrêt à Zemo Alvani pour le déjauner et dégustation du vin local chez Wine Cellar. Un jeune vigneron géorgien d’origine touche présentera sa cave à vins, dégustation de ses vins particuliers. Ce professionnel demeure fidèle à la méthode séculaire de vinification en qvevris, ces grandes jarres enterrées qui donnent des vins très typés.

Retour à Telavi. Nuit dans la Guesthouse.

 

Jour 11. Telavi-Signaghi

Signaghi est connue pour être la “cité médiévale de l’amour”, promenade à travers ses rues pittoresques et visite du Monastère de Bodbé qui date du IVe siècle. Journée consacrée à l’histoire de cette ville remarquable. Le soir, dîner accompagné de musique folklorique et de vins géorgiens. Nuitée chez Lost Ridge Inn.

 

Jour 12. Signagi Tbilissi

Après le petit-déjeuner, route vers la capitale. Installation à l’hôtel Option visite de Tbilissi ou journée libre.

Tbilissi est une ville qui vous impressionnera dès les premières minutes. Ses rues pittoresques, sa rivière Koura qui la traverse, offrant des vues incroyables de maisons à balcons typiques. La diversité culturelle, ouverte à toutes les religions, véritable condensé des populations de tout le Caucase, vous émerveillera lors de vos balades. Ville de contrastes, Tbilissi vous séduira de mille et une manières, impossible de l’oublier !

 

Jour 13. Tbilissi –Mtskheta-Uplistsikhé – Kaspi – Tbilissi

Visite de Mtskhéta, ancienne capitale de Géorgie, classée au patrimoine mondial de l’humanité. Visite culturelle et découverte de l’architecture chrétienne de l’église Svetiskhoveli (XIe s.) et du Monastère de Djvari (VIe s.). Déjeuner chez un vigneron, dégustation du vin géorgien. Puis dpiner chez l’habitant à Kaspi, village de Kavtiskhévi, site à l’écart des zones du tourisme de masse. Enfin, visite d’Ouplistiskhé, ancienne cité troglodyte près de Gori et de Grakliani, site archéologique récemment redécouvert. Retour à Tbilissi.

Temps libre. Nuit à Tbilissi, dans un hôtel.

 

Jour.14 Départ